Chế biến kẹo hồng sâm sào hạnh nhân
Nguyên liệu:
• 1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước .
• 80g hạnh nhân ngọt.
• 1 thìa hạnh nhân đắng. • 3 thìa bột ngô.
• 110g đường cát (tùy khẩu vị của mỗi người)
• 4 ly nước.
• Vài giọt dầu hạnh nhân (không bắt buộc).
Cách thực hiện:
Rửa hạnh nhân ngọt và đắng. Ngâm khoảng 1 giờ. Sau đó bỏ vào máy xay yến sào Khánh Hòa. Cho nước vào xay nhuyễn. Ðổ ra lọc cặn và cho vào máy xay tiếp. Loại bỏ phần cặn.
Ðổ nước hạnh nhân vào nồi. Cho đường cát vào nấu. Quấy đều đến khi sôi. – Cho nước hạnh nhân vào thố yến chưng khoảng 15-20 phút.
Cho nửa ly nước vào bột ngô và trộn đều. Sau đó đổ vào thố súp hạnh nhân và quấy đều. Chưng cho súp sôi trở lại rồi lấy ra ngay.
Thưởng thức:
Lấy keo hong sam chưng hạnh nhân ra bát. Món này dùng nóng hay lạnh đều rất ngon.
Vào các ngày đặc biệt như sinh nhật bạn gái, ngày kỷ niệm hẹn hò lần đầu gặp mặt, ngày...
Chi tiết
Có một sự thật hiển nhiên mà hầu như bất kỳ cặp đôi nào sau khi cưới nhau cũng đồng ý...
Chi tiết
Tặng quà vào dịp Tết là một cách để thể hiện tình cảm, đi cùng những lời chúc tốt đẹp...
Chi tiết
Những thú vui làm cho ngày tết Trung Thu thêm trọn vẹn.
Chi tiết
