Tổ Yến Sào Khánh Hòa yến đảo thiên nhiên mẫu hộp quà tặng 100g - 014G

❂ Yến sào đảo thiên nhiên nhà nước Khánh Hòa (loại yến tinh chế) là loại được làm sạch, làm lông nhờ những người thợ chuyên nghiệp từ công ty nhà nước Khánh Hòa. Dòng sản phẩm này là loại đã được làm sạch mọi tạp chất để thuận tiện nhất cho việc chế biến sau khi mua về của người dùng.

❂ Yến sào nhà nước Khánh Hòa là loại yến biển đảo thiên nhiên duy nhất trong nước ta . Nhờ vào sự thiên nhiên vốn có của mình mà yến của Khánh Hòa có được mùi vị biển thơm ngon đặc trưng mà các loại yến nuôi trong nhà khác không có. Ngoài ra, yến đảo Khánh Hòa có hàm lượng dược chất hoàn toàn tốt hơn nhiều các loại yến nuôi khác . Bởi lẽ, yến sào đảo có được các loại phong nhưỡng thổ nhưỡng, tạo nên các chất khoáng như Fe, Ca, Mg... mà các loại yến sào nuôi tuyệt đối không có.

❂ Sử dụng yến sào đảo Khánh Hòa để yên tâm nhất về chất lượng cũng như là sử dụng đáng đồng tiền bản thân bỏ ra để tẩm bổ cho bản thân cũng như là người thân sung quanh.

❂ Yến sào là một trong 8 món ăn bổ dưỡng có tác dụng lớn đến sức khỏe người dùng. Sử dụng yến khánh hòa dài lâu thì cơ thể người dùng sẽ có cảm giác khỏe mạnh, sức khỏe dẻo dai, ăn ngon ngủ ngon cũng như hỗ trợ điều trị và đề phòng nhiều các chứng bệnh khác. Điều này là nhờ tác dụng thần kỳ đến từ nhiều các loại acid amin có trong yến. Một số loại acid amin cơ thể chúng ta rất cần mà trong yến lại có một hàm lượng rất cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine... Ngoài ra các vi lượng khác có trong yến cũng rất có ích cho sức khỏe con người như Mn, Cu, Zn, Cr...

✪ Công dụng yến sào làm sạch Khánh Hòa :

✔ Yến sào thường được chữa các loại bệnh lâu năm như hư yếu, ho lao, sốt từng cơn, hen suyễn,thổ huyết và dùng làm món ăn bổ trong những bữa tiệc lớn sang trọng.

✔ Yến sào còn có tác dụng trong việc tăng thể trọng cho người dùng một cách tích cực. Tăng thể trọng một cách tích cực là giúp người dùng tăng cân nhưng cơ thể cân đối không phải tăng mỡ gây nên tình trạng béo phì cho cơ thể.

✔ Yến còn có tác dụng giúp cơ thể giải độc khi cơ thể bị tác động bởi các hóa chất độc hại từ các loại thực phẩm hay từ các môi trường xung quanh.

✔ Yến sào có tác dụng thúc đẩy quá trình khôi phục sức khỏe cho người mới ốm dậy,sau phẫu thuật cũng như là  suy yếu lâu năm. Yến bồi bổ cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết mà hầu như các loại thực phẩm thông thường khác không có được. Nhờ đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, nhất là protein nên cơ thể có thể phát triển và hồi phục một cách nhanh và an toàn nhất.

✔ Nhờ thành phần Collagen dồi giàu có trong yến sào mà khi dùng yến sào một cách đều đặn, yến có chức năng làm đẹp cực hiệu quả mà bền lâu cho phái đẹp. Yến có thể giúp làn da của người dùng đều màu, sáng hồng hào đầy sức sống từ bên trong mà không có một loại mỹ phẩm nào có thể làm được.

✔ Yến sào có nhiều các loại hợp chất có chức năng ngăn chặn cũng như là làm chậm đi quá trình lão hóa cho cơ thể. Nhờ vậy mà yến có tác dụng thần kỳ trong việc giữ gìn tuổi thanh xuân cho người dùng lâu hơn.

✔ Yến sào còn có chức năng lọc phổi, tiêu đàm. Đây là chức năng cực kỳ cần thiết cho những người bị bệnh hen suyễn lâu năm.

✔ Yến sào có chức năng hiệu quả cải thiện cho triệu chứng loãng xương ở nhiều trường hợp. Nhờ vậy mà người dùng yến có một khung xương khỏe và săn chắc hơn.

✪ Tại sao yến sào Khánh Hòa lại có nhiều thành phần dinh dưỡng đến vậy?

➢ Chắc hẳn ai cũng biết chim yến tiết ra dịch để làm tổ, khi đến mùa sinh sản chim yến chủ yếu kéo về các hang đá ở Khánh Hòa làm tổ. Thế nhưng, ít người biết rằng các thành phần dinh dưỡng đó có được một phần cũng là nhờ đến quá trình hình thành lâu đời của các hang đá. Ở Khánh Hòa, hang đá có từ lâu năm nên hàm lương các chất hóa thạch nơi đây rất phong phú và đa dạng. Vì thế, mới có 3 dạng yến: yến huyết, yến hồng và yến trắng trong đó yến huyết được đánh giá cao hơn so với 2 loại yến kia, do thành phần Fe và Zn có trong yến huyết cao hơn.

➢ Mặt khác, quá trình chế biến yến Khánh Hòa cũng đảm bảo đúng quy trình và giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng có trong tổ yến.

✪ Tổ yến sào với nam giới: 

✧ Có một cơ thể săn chắc là điều mơ ước của cánh mày râu, một trong những tác dụng đầu tiên của tổ yến đối với đàn ông chính là giúp cơ thể săn chắc hơn. Trong tổ yến có chứa acid amin Methionine ( 0,46%), loại acid amin này nhanh chóng phân hủy và đốt cháy chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, Methionine còn hỗ trợ khôi phục sức, viêm khớp và bệnh gan rất hữu hiệu.

✧ Hai loại acid amin là Valine ( 4,12%) và Isoleucine( 2,04%) là các loại acid giúp điều hòa protein, cân bằng nitơ cần thiết giúp cánh mày râu hồi sức sau những giờ tập thể thao hay tình trạng mệt mỏi sau những ngày làm việc căng thẳng.

✧ Thêm một tác dụng của tổ yến đối với nam giới là tăng khả năng sinh dục, đối với một số người thì đây quả là điều hữu ích. Trong tổ yến có chứa tới 11,4% chất L- Arginine, chất này sẽ làm giảm rối loạn sự ham muốn ở cả nam và nữ. Vì thế, ăn tổ yến cũng sẽ rất có lợi trong việc điều hòa chức năng tình dục.

✪ Tổ yến sào với trẻ em:

✧ Đối với trẻ em, tổ yến không những được coi là một thực phẩm bổ sung đầy đủ nguồn dinh dưỡng về thể lực mà còn là thực phẩm giúp bồi bổ cả về trí lực cho trẻ. 18 loại axit amin và hơn 31 khoáng chất khó mà một loại thực phẩm nào khác có được đã khiến tổ yến trở thành lựa chọn tối ưu cho mẹ.

✧ Đặc biệt đối với những trẻ bị suy dinh dưỡng hoặc hệ miễn dịch kém dễ dàng mắc bệnh khi môi trường thay đổi thì tác dụng của tổ yến là bổ sung thêm nhiều axit amin, canxi, protein và các nguyên tố vi lượng giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa giúp bé thoát khỏi suy dinh dưỡng.

✧ Theo nghiên cứu, những bé nào được dùng tổ yến thường xuyên sẽ chóng lớn và ít mắc các bệnh về hô hấp, tiêu hóa hay miễn dịch.

✪ Tổ yến với bà bầu:

✧ Tổ yến có chứa trong đó tới khoảng 18 loại axit amin và hơn 31 khoáng chất như: sắt; magie; kẽm…. đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho phát triển thai nhi và đảm bảo sức khỏe cho mẹ. Đặc biệt, axit amin Tryptophan giúp chống trầm cảm, làm hưng phấn, giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi cho bà mẹ khi mang thai và thúc đẩy quá trình phục hồi cho người mẹ sau khi sinh. Đây cũng là một tiền chất của serotonin và melatonin rất cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu cho trẻ, cùng sự cân bằng nitrogen ở bà mẹ.

✧ Bà mẹ mang thai khi ăn tổ yến còn có tác dụng giảm nguy cơ thai nhi bị khuyết tật, nguy cơ tiền kinh giật ở bà bầu và giúp thai nhi phát triển toàn diện.

✧ Theo một số nghiên cứu, tác dụng của tổ yến đối với bà mẹ mang thai còn giúp em bé sinh ra  khỏe mạnh, không mắc các bệnh về phổi và cơ quan hô hấp.

✧ Trong tổ yến còn có chất Threonine, đây là hoạt chất giúp hình thành lên elastin và collagen giúp cho bà mẹ duy trì làn da tươi trẻ, ngừa lão hóa da tốt.

✧ Đối với bà mẹ mang thai thì có thể ăn 2 bát yến/ tuần và tốt nhất chế biến thành món cháo tổ yến hay tổ yến hầm với các thành phần dinh dưỡng hợp lý khác để bồi dưỡng.

✪ Tổ yến với người già và người cao tuổi:

✧ Yến sào giúp tăng sức đề kháng bằng cách làm khỏe hệ thống miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ chức năng tim, hạ huyết áp, cải thiện hô hấp, hệ tiêu hóa.

✧ Sức khỏe của người cao tuổi yếu đi do nhiều chức năng, cơ thể cơ thể cũng bị thoái hóa, suy nhược đặc biệt là hệ miễn dịch.

✧ Lúc này, các loại bệnh được đà phát sinh như: bệnh đường tiêu hóa (viêm dạ dày, hành tá tràng, đi ngoài, chán ăn…), bệnh về hệ tuần hoàn (xơ vữa động mạch, cao huyết áp…), bệnh về hệ hô hấp (lao, hen phế quản).

✧ Theo chứng minh của khoa học, công dụng của tổ yến tăng cường sức đề kháng cho cơ thể bằng cách làm khỏe hệ miễn dịch. Từ đó, nó giúp bạn cải thiện chức năng tim mạch và giảm nguy cơ cao huyết áp, hỗ trợ hệ hô hấp, làm giảm ho, tan đờm.

✧ Đặc biệt tổ yến thúc đẩy chức năng thận, giải trừ độc tố trong mạch máu nên rất phù hợp cho những người thường xuyên sử dụng bia rượu và thuốc lá. Nhờ tổ yến, hệ tiêu hóa cũng sẽ được cải thiện, mang đến cảm giác ngon miêng khi ăn uống, thông thoáng vùng bụng.

✧ Theo lời khuyên của các chuyên gia, người già hay người bệnh nên ăn tổ yến 03 lần/tuần là công thức dinh dưỡng phù hợp giúp hấp thu đầy đủ năng lượng cho cơ thể và tái tạo tế bào.

✪ Tổ yến sào làm đẹp cho phụ nữ:

✧ Vừa bồi bổ sức khỏe, tổ yến còn giúp chị em phụ nữ làm đẹp rất hiệu quả. Đặc biệt công dụng của tổ yến là làm chậm quá trình lão hóa cơ thể và trẻ hóa làn da, ngoại hình của chị em.

✧ Đối với làn da phụ nữ, sự chăm sóc từ bên trong luôn là yếu tố quan trọng nhất để trở nên mịn màng, khỏe mạnh. Chính yếu tố nội lực đó sẽ giúp làn da chị em chống lại nếp nhăn cùng các tác động xấu từ bên ngoài.

✧ Với threonine -chất hình thành elastine và collagene cho da có trong tổ yến, chị em phụ nữ sẽ hoàn toàn hài lòng vì công dụng hạn chế mụn, giảm tàn nhang, điều trị nám.

❂ Đối tượng sử dụng và các món ăn từ tổ yến:

➢ Yến sào là nguồn dinh dưỡng từ thiên nhiên giúp bồi bổ sức khỏe và rất lành tính vì thế hầu như phù hợp với nhiều đối tượng và lứa tuổi khác nhau. Tổ yến tốt cho cả phụ nữ và đàn ông ở mọi lứa tuổi và tót cho người ốm, người sau phẫu thuật vv…

➢ Tuy nhiên đối với bé sơ sinh dưới 6 tháng tuổi và bà mẹ mang thai dưới 3 tháng thì tuyệt đối không được sử dụng. Và trẻ em từ 7 tháng đến 2 năm nên sử dụng tổ yến theo định mức quy định.

➢ Tổ yến thường được chế biến bằng cách hấp cách thủy hay tổ yến chưng đường phèn là tốt nhất. Tuy nhiên tổ yến còn được chế biền thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác như:

✡ Tổ yến chưng đường phèn: Cho tổ yến đã làm sạch ( Khoảng 5g ) và đường phèn ( liều lượng tùy thích ) vào một chén ( thố nhỏ ) cùng một lúc. Đổ nước cho đầy ( vừa ngập tổ yến và đường phèn). Đặt chén ( hay thố nhỏ ) ở trên vào nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của chén ( hay thố nhỏ ).

► Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, thời gian chưng thông thường là 20 phút, có thể khác nhau theo từng loại, xin tham khảo thêm bảng thời gian ngâm nở và chưng cách thủy ở phần sơ chế để đạt kết quả tốt nhất. 

► Sau khi kiểm tra thấy tổ yến đã đạt được độ mềm cần thiết ( theo ý thích tùy mỗi người), tắt lửa lấy chén yến ra ăn nóng hay để nguội rồi bỏ vào tủ lạnh cho người thích ăn lạnh , có thể thêm 2 lát

► Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, thời gian chưng thông thường là 20 phút, có thể khác nhau theo từng loại, xin tham khảo thêm bảng thời gian ngâm nở và chưng cách thủy ở phần sơ chế để đạt kết quả tốt nhất. 

► Sau khi kiểm tra thấy tổ yến đã đạt được độ mềm cần thiết ( theo ý thích tùy mỗi người), tắt lửa lấy chén yến ra ăn nóng hay để nguội rồi bỏ vào tủ lạnh cho người thích ăn lạnh , có thể thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh và thêm phần thơm ngon cho chén yến.

✡ Tổ yến chưng sữa trứng: Cho hai lòng đỏ trứng gà vào chén khuấy đều. Đun sôi sữa cho ra chén, để nguội. Đổ sữa vào chén lòng đỏ trứng gà, khuấy đều. Cho đường + giấm gạo vào. 

► Chưng cách thủy với ½ chén hỗn hợp trên độ 10 phút. (Tính từ khi nước trong nồi sôi). Mở nắp nồi ra khi hỗn hợp trong chén đã đông đặc (tức là đã chín). Cho tổ yến đều trên mặt. Đậy nắp nồi độ 5-7 phút. Khi tổ yến đã chín, cho tiếp ½ chén hỗn hợp còn lại. Sau đó, chưng thêm 10 phút nữa là được.

► Cho ra dĩa và trang trí thêm vài lát trái cây. Có thể cho vài giọt caramen trên mặt chén hoặc 1 muỗng café đường thắng keo lên bề mặt của bánh trứng để tạo màu cho sinh động. Dùng nguyên trong chén khi còn nóng. (Không nên ăn nguội). Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin và dễ tiêu hóa. Món này rất phù hợp với người muốn bồi bổ sức khỏe.

✡ Tổ yến chưng nước dừa : Ngâm yến đã sơ chế vào nước cho đến khi nở đều. Cho yến và đường phèn vào thố chưng (không đổ nước vào, dùng chính nước cất để nấu) khoảng 20 phút cho đường thấm vào yến. Cho 2/3 nước cốt dừa vào chưng tiếp 15 phút. Cuối cùng cho phần nước cốt dừa còn lại vào thố chưng thêm 15 phút nữa là dùng được.

❂ Những câu hỏi thường gặp khi sử dụng yến sào

☘ Người bị bệnh về đường có dùng món Yến chưng đường phèn được không?

→ Theo Đông y, đường phèn vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ và phế, dùng cho các trường hợp viêm khí quản, phế quản, ho khan ít đờm, đau rát họng, khí huyết hư, chóng mặt, đau đầu. Đường phèn tuy vị rất ngọt nhưng dược tính bình hòa nên hạn chế được tác dụng lưu thấp sinh đàm hoá nhiệt.Vì được làm từ đường trắng nên những người bệnh về đường không dùng được loại đường này.

☘ Tổ yến còn tốt cho các đối tượng nào?

→ Tổ yến còn tốt cho các trường hợp sau: Người bị bệnh về đường + Người bị các bệnh về khớp (đặc biệt là huyết yến) + Người mắc các bệnh về phổi, thận + Người lớn tuổi + Phụ nữ cần giữ gìn vẻ thanh xuân. Ngoài ra các trường hợp bị huyết áp cao, thấp hay một số bệnh khác đều dùng được tổ yến.

☘ Ăn Yến Sào như thế nào để phát huy tác dụng tốt nhất?

→ Là một thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ, nhưng ăn Yến Sào như kiểu ăn chơi, lâu lâu ăn một lần thì sẽ không có tác dụng gì cả. Để thấy được tác dụng của Yến Sào đối với sức khoẻ, sắc đẹp con người, Quý khách mỗi ngày ăn một chén nhỏ tương đương 3-5g yến, ăn liên tiếp trong 3 tháng đầu. Sau đó có thể duy trì như thế hoặc ăn cách ngày cũng được. Không nên dùng quá số lượng này cho một lần ăn vì cơ thể không hấp thu hết sẽ thải ra ngoài rất phí.

❂ Bảo quản tổ yến: Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô,( tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.

➢ Yến là thực phẩm bổ dưỡng, không phải là  thần kỳ, nên nếu có yến, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cất giữ từ năm này qua năm khác. Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo, nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất. Không nên ăn yến bị nấm mốc…

❂ Xuất xứ: Khánh Hòa – Nha Trang.